khadija05
عدد الرسائل : 11 العمر : 40 تاريخ التسجيل : 02/01/2009
![حلويات مغرية Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: حلويات مغرية الإثنين مارس 23, 2009 8:48 pm | |
| نقلت لكم اليوم حلوة النخلة زوينة دائما تنصوبوها
المقادير
ـ 4 كيسان طحين أبيض ـ2/1 كاس مركرين مدوبة ـ 2/1 كاس زيت ـ ملعقة كبيرة سنيدة ـ 2/1 كاس ماء الزهر ـ ماء.....ـ عسل....ـ
جنجلان للتزيين
للحشو:
كيلو عجينة الثمر تباع جاهزة نضيف عليها 3 ملاعق كبار ماء الزهر وملعقة صغيرة قرفة الطريقة يغربل الطحين ونعمل في وسطه حفرة + الزيت + الزبدة المدوبة + السكر ثم تفرك باليد مع رشها بماء الزهر ونبللها بالماء حتى الحصول على عجينة متجانسة نتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة ثم نبسطها بالدلاك على سمك 2مم وتقطع مستطيلات طولها 15سم وعرضها 10 سم ![حلويات مغرية 11753555_p](https://2img.net/h/storage.canalblog.com/83/23/224501/11753555_p.jpg) نضع عجينة الثمر على عرض المستطيل وتطوى حول نفسها مرتين ![حلويات مغرية 11753572_p](https://2img.net/h/storage.canalblog.com/80/60/224501/11753572_p.jpg) بواسطة سكين نعمل فتحات على طول المستطيل بين كل فتحة 1سم ![حلويات مغرية 11753598_p](https://2img.net/h/storage.canalblog.com/37/76/224501/11753598_p.jpg) ![حلويات مغرية 11753555_p](https://2img.net/h/storage.canalblog.com/83/23/224501/11753555_p.jpg) نضع عجينة الثمر على عرض المستطيل وتطوى حول نفسها مرتين ![حلويات مغرية 11753572_p](https://2img.net/h/storage.canalblog.com/80/60/224501/11753572_p.jpg) بواسطة سكين نعمل فتحات على طول المستطيل بين كل فتحة 1سم ثم تلوى لتعطي شكل نخلة كما في الصورة ![حلويات مغرية 11753619_p](https://2img.net/h/storage.canalblog.com/82/90/224501/11753619_p.jpg) نصفف الحلوى في طاوة الفرن مدهونة أو مفروشة بورق الزبدة ثم ندخلها الفرن لمدة 20 حتى 25 دقيقة نخرجهم من الفرن عندما تأخد لونا دهبيا ثم تغمس في العسل وتصفى وتزين الجنجلان ![حلويات مغرية 11753701_p](https://2img.net/h/storage.canalblog.com/51/18/224501/11753701_p.jpg) هدا هو الشكل النهائي ![حلويات مغرية 11753735_p](https://2img.net/h/storage.canalblog.com/39/77/224501/11753735_p.jpg) | |
|
جمال الروح
عدد الرسائل : 4 العمر : 44 تاريخ التسجيل : 21/11/2009
![حلويات مغرية Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | موضوع: رد: حلويات مغرية السبت نوفمبر 21, 2009 4:10 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله الله يعطيك الصحة غزالين كنتمنى نصاوبهم والله الا عجبوني بزاف وباينين بنان نطلب المزيد من الحادكة ديالنا | |
|